Регионы производства виски
В Шотландии есть шесть основных регионов производства виски, и каждый регион имеет свои общие характеристики. Конечно, из каждого правила есть исключения, но здесь я объясню...
Как делают виски
Что именно придает каждому шотландскому солоду характерный аромат и вкус, окутано тайной, ведь этот процесс был описан как «дикая, странная алхимия».
Проращивание
Это первый этап процесса. Ячмень...
История Бурбона
Как и следовало ожидать, история бурбона немного отрывочна. Многие важные даты оспариваются, многие были забыты (некоторые намеренно), а еще многие могли стать неясными из-за характера...
История и хронология виски из бурбона
Времена помнят, времена оспариваются
Как и следовало ожидать, история бурбона немного отрывочна. Многие важные даты оспариваются, многие из них были забыты (некоторые намеренно), а еще многие...
Pуководство по стилям виски
Что такое виски?
Мир виски - это сложный лабиринт зерен, ароматов и процессов дистилляции. Это один из самых разнообразных спиртных напитков в баре. Чтобы полностью понять, что такое виски,...
Виды виски
Односолодовый виски
Односолодовый виски - это виски, перегоняемое на одной винокурне. Солодовый ячмень, единственный ингредиент зерновых культур, и вода ферментируются, а затем перегоняются с использованием перегонного...
Как сделать свой собственный виски, ром, бренди, бурбон и скотч
Вы наслаждаетесь мягким, изысканным ароматом первоклассных ликеров, но не решаетесь платить высокие цены, которые обычно взимаются за эти премиальные продукты в барах и винных магазинах? Если это так, мужайтесь:...
История ирландского виски
Считается, что искусство дистилляции было принесено в Европу через ирландских монахов-миссионеров. Знания о дистилляции распространились по церкви и, в конце концов, вышли за пределы монастырских...
Влияние дерева на виски
Искусство изготовления бочек для виски - это высококвалифицированная традиционная практика, называемая бондингом. В настоящее время современное оборудование помогает меднику (так называют того, кто делает бочки...